Trà sữa matcha mang màu xanh đầy quyến rũ đầy sức hấp dẫn, hương vị đặc trưng của matcha nguyên chất cùng với vị dịu ngọt của sữa tất cả tạo nên một ly trà sữa thơm ngon, thời thượng khiến nhiều chị em yêu thích, uống một lần là nghiện. Vậy bạn có biết công thức pha trà sữa matcha như thế nào không? Mikko Hương Xưa chia sẻ với bạn 1001 công thức làm trà sữa bằng bột matcha thơm ngon, béo ngậy qua bài viết sau đây
Nội dung
1 Trà sữa matcha macchiato
Vậy Uống Trà Sữa Matcha Có Mập Không?
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà sữa matcha
- Sữa tươi không đường
- Kem béo thực vật
- Muỗi biển tạo màng vị vani
- Bột béo
- Bột frappe
- Topping base: kem tươi
Cách thực hiện
Bước 1:Làm macchiato
Chuẩn bị
- Máy đánh kem
- 300ml sữa tươi
- 200ml kem béo
- 80ml topping base
- 20ml bột frappe
- 60ml bột béo
- 20ml muối biển tạo màng vị vani
- 3-5g muối ăn
Cách làm
Cho tất cả nguyên liệu trên vào thố. Dùng máy đánh kem mở ở mức độ số 3 (nhẹ), đánh khoảng 2 phút, sau đó mở mức số 5 (mạnh) đánh từ 2-4 phút cho đến khi hỗn hợp bông lên và hơi cứng thì ngưng. Cho hỗn hợp vừa đánh lên bề mặt trà sữa. Vậy là bạn đã có lớp màng sữa vị muối biển béo ngậy, thơm ngon
Bước 2 Pha chế bột trà sữa matcha
Hòa tan 3-4 muỗng cà phê bột trà sữa matcha cùng với 80-100ml nước nóng ở nhiệt độ 80-100 độ C vào ly rồi khuấy đều. Thế là bạn đã hoàn thành phần trà sữa
Bước 3 Trang trí
Cho đá vào ly, đổ trà sữa matcha vào cách miệng ly khoảng 2cm rồi rót phần ván sữa machiato lên ly matcha trà xanh. Có thể rắc thêm một ít bột matcha lên bề mặt cho thêm đẹp mắt
Phần váng sữa của macchiato nhẹ hơn sẽ nổi lên trên trông rất đẹp và hấp dẫn. Như vậy bạn đã hoàn thành ly trà sữa làm từ bột matcha thơm ngon béo ngậy
2 Trà sữa matcha latte
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà sữa matcha
- 300ml sữa tươi
- Kem tươi
- Đường cát hoặc là nước đường đã được nấu loãng
- Nước sôi
- Đá viên
Cách pha trà sữa matcha latte
Hòa tan 3-4 muỗng cà phê bột trà sữa matcha vào nước nóng. Sau đó cho trà sữa matcha vào bình lắc cùng với sữa tươi và đá viên, lắc đều tay. Lắc khoảng 1 phút rồi đổ trà sữa ra ly, cho kem tươi lên trên ly và thưởng thức trà sữa matcha latte
3 Trà sữa matcha đá xay
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách Làm Trà Sữa Vị Matcha Thơm Ngon Béo Ngậy Mát Lạnh đơn giản ngay tại nhà!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà sữa matcha của Mikko Hương Xưa
- Sữa tươi không đường
- Sữa đặc
- Nước nóng
- Vanilla hay siro bạc hà để làm tăng hương vị
- Đá viên
Thực hiện pha trà sữa matcha đá xay
Hòa tan bột trà xanh vào nước nóng. Tiếp đến cho tất cả các nguyên liệu còn lại gồm sữa tươi, sữa đặc, vanilla (hoặc siro bạc hà), đá viên và trà sữa matcha và cối xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, hòa quyện vào nhau là hoàn thành. Đổ ra ly và trang trí theo sở thích của bạn và thưởng thức
4 Trà sữa matcha sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà sữa matcha
- Sữa chua không đường
- Mật ong hoặc nước đường
- Nước nóng
- Đá viên
Thực hiện
Hòa tan bột trà sữa vào nước nóng. Sau đó cho trà sữa + ½ hũ sữa chua + 1-2 muống mật ong + ½ ly đá viên vào máy xay. Xay đến khi hòa tan rồi rót ra ly, thêm lên trên một lớp sữa chua hoặc trang trí thêm một quả dâu tây, lá bạc hà cho đẹp rồi thưởng thức đồ uống healthy này
5 Sinh tố trà sữa matcha
Chuẩn bị
- 3-4 muỗng bột trà sữa matcha Mikko Hương Xưa
- Trái cây: dâu, xoài,chuối hoặc trái cây mà bạn thích
- ½ ly đá bi
- 1-2 muỗng cà phê sữa đặc
- 1-2 muỗng cà phê đường
Thực hiện: Hòa tan bột matcha vào nước sôi. Sau đó cho trà sữa cùng với tất cả nguyên liệu còn lại vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp hòa tan, rót ra ly. trang trí thêm các loại trái cây lên trên. Thế là bạn đã hòa thành ly sinh tố trà sữa bằng bột trà xanh
6 Trà sữa matcha với chanh và bạc hà
Chuẩn bị
- Bột trà sữa matcha Mikko Hương Xưa
- 10 lá bạc hà tươi
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng mật ong
- 100ml nước nóng
- Đá viên
Thực hiện: Hòa tan bột trà xanh vào nước nóng. Cho trà sữa matcha cùng với bạc hà, chanh, mật ong( nếu bạn thích uống ngọt), đá viên vào bình lắc. Đậy kín nắp, lắc đều tay khoảng 5 phút. Cho ra ly và thưởng thức. Có thể trang trí thêm vài lá bạc hà lên trên cho đẹp mắt
7 Matcha đậu đỏ
>> CỰC HOT! Tự Pha Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
Nguyên liệu
- 3-4 muỗng cà phê bột matcha
- 100ml nước nóng
- 2 muỗng cà phê sữa đặc
- 10ml kem béo
- 20gr đậu đỏ
- Đá viên
Chuẩn bị
Vo sạch đậu đỏ, nấu đậu đỏ cho đến khi mềm nhừ, sau đó trộn thêm tí đường cho đậu thấm vị ngọt.
Cho nước nóng vào bột matcha hòa tan. Tiếp tục cho sữa đặc và sữa tươi vào khuấy đều. Dùng vòi đánh sữa đánh tan bột matcha. Rót hỗn hợp vào bình lắc cùng với đá, lắc đều. Cho trà sữa matcha ra ly thêm topping đậu đỏ lên trên. Thế là bạn đã có ly trà sữa thơm ngon, cùng với đậu đỏ bùi bùi béo ngậy khiến bạn uống một lần là nghiện
8 Trà sữa matcha truyền thống
Nguyên liệu
- Bột trà sữa matcha của Mikko Hương Xưa
- Sữa tươi
- Nước nóng
- Đá Viên
Thực hiện
- Uống nóng: Cho 3-4 cà phê bột matcha vào 100ml nước nóng khuấy đều vào thưởng thức
- Uống lạnh : Cho 3-4 muỗng cà phê bột matcha vào 100ml nước nóng khuấy đều cho bột tan hết, sau đó thêm sữa tươi và đá viên vào. Thế là bạn đã có ly trà sữa làm bằng bột matcha với mùi hương quyến rũ, khó cưỡng lại. Bạn thích uống matcha truyền thống nóng hay lạnh?
Trên đây là những công thức làm trà sữa bằng bột matcha mà Mikko Hương Xưa chia sẻ đến bạn đọc. Mikko hi vọng bạn có thể làm ra ly trà sữa ngon tuyệt dành cho bạn và nhưng người thân bên cạnh bạn.
CÔNG TY LIÊN DOANH BỘT QUỐC TẾ
Địa chỉ: Lô C30A/I, Đường 2G, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, H.Bình Chánh, Tp.HCM
Điện thoại: (84-28)37652059
Fax: (84-28)37652055
Di động: 0932 673 639 – 0934 106 539 – 0946 336 346
Email: intermix2003@yahoo.com.vn
