MIKKO – Bột bánh bông lan chay

Cách sử dụng:

Bột bánh bông lan chay : 1kg

Cho thêm nước :700g

Dầu ăn    : 100g

Bước 1: Cho bột bánh bông lan chay vào nước và tô trộn đều với tốc độ thấp 2 phút, tốc độ trung bình 2 phút, tốc độ cao 2 phút đến khi bột nổi và mịn.

Bước 2: Sau đó cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp bột rồi trộn ở tốc độ thấp cho đến khi dầu tan đều trong bột.

Bước 3: Trút bột vào khuôn bánh đã thoa dầu.

Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 175oC – 180oC trong khoảng 30 – 35 phút.