MIKKO – Bột bánh bông lan Hokkaido

Cách sử dung: Bột bánh bông lan Hokkaido: 1kg

Cho thêm:

Trứng  :1.1kg

Nước  : 300g

Dầu ăn  : 300g

Bước 1: Cho bột bánh bông lan Hokkaido, trứng và nước vào máy trộn đều với tốc độ thấp 1 phút, tốc độ cao 4 phút.

Bước 2: Cho dầu ăn vào và tiếp tục trộn ở tốc độ thấp khoảng 1 phút cho dầu ăn tan đều trong hỗn hợp bột.

Bước 3: Trút bột vào khuôn bánh cupcake bằng giấy, tuỳ theo kích thước khuôn mà cho lượng bột phù hợp (lượng bột chiếm 80% khuôn bánh).

Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 180oC trong khoảng (20 – 25) phút.

Đặc biệt: Tạo bánh mềm mại,, thơm ngon.