MIKKO – Bột bánh há cảo

Cách sử dụng bột há cảo:

Bột há cảo HA-158: 1kg

Nước: 1kg

Dầu ăn: 50g

• Cho  bột há cảo HA-158, nước sôi 1000C vào cối, trộn đều bột khoảng 4 phút sau đó cho dầu ăn vào trộn cho tới khi bột tạo thành một khối.
• Đem bột ra cán, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán tròn cho nhân vào giữa, bắt cánh.
• Hấp bánh khoảng 10 phút.