Trà sữa đang trở thành thức uống không thể thiếu đối với bạn trẻ. Với sự xuất hiện của rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như Ding Tea, Gong Cha,… Ngày càng có nhiều loại trà sữa được sáng tạo để phục vụ nhu cầu của mọi người và cũng có nhiều bạn trẻ phát triển, tự lập về tài chính nhờ cách nấu trà sữa để bán. Nếu bạn kinh doanh trà sữa, bạn sẽ không cạnh tranh nổi trong thị trường này..Đừng lo lắng, Mikko Hương Xưa sẽ mách cho bạn tuyệt chiêu làm giàu bằng cách pha trà sữa matcha để bán, đơn giản, tiện lợi
Nội dung
Trà sữa matcha
Trà sữa matcha là một trong những loại trà sữa được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Trà sữa matcha mang hương thơm đặc trưng của matcha Nhật Bản, kết hợp với vị ngọt béo ngậy của sữa, vị chát nhẹ của matcha, thêm vào đó những hạt trân châu dẻo, cộng thêm chút thạch mềm đúng là khó cưỡng lại.
Chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa matcha trân châu thạch, đậu đỏ
Nguyên liệu pha chế trà sữa matcha
- 3-4 thìa cà phê bột trà sữa
- 100 gram sữa tươi
- 100 ml nước nóng (80-100 độ C)
- Đá lạnh
- Kem béo
Nguyên liệu làm trân châu matcha
- 150 gram đường trắng
- 20 gram bột gạo
- 140 gram bột năng
- 5 gram bột trà match
Nguyên liệu làm thạch matcha thơm ngon
- 5 gram bột trà sữa matcha
- 5 gram bột rau câu dẻo
- 100 gram đường trắng
- 600 ml nước lọc
Nguyên liệu làm topping đậu đỏ
- 100 gram đậu đỏ tươi hoặc khô
- 3 gram đường
- Nước
Lưu ý khi chọn trà sữa matcha
Hiện nay trên thị trường, bột trà sữa matcha đang được bán tràn lan với giá cả rẻ. Nếu bạn không có kinh nghiệm chọn bột trà sữa matcha chất lượng khi pha ra trà sữa có sẽ không có hương vị đặc trưng của nó, khiến doanh nghiệp trà sữa của bạn mất lòng tin với khách hàng. Người tiêu dùng hiện nay rất thông minh, họ có thể phân biệt được trà sữa matcha thế nào là đúng chuẩn. Mikko Hương Xưa hiện đang cung cấp bột trà sữa matcha chất lượng, uy tín, giá cả phải chăng, đã được kiểm nghiệm bạn có thể tham khảo tại đây!
Tuyệt Chiêu Pha Trà Sữa Matcha Để Bán
Làm topping rất tốn thời gian bạn cần làm trước. Sau đó bảo quản lạnh khi uống sẽ ngon hơn.
Làm trân châu matcha
Cho bột năng, bột gạo vào trộn đều, để ra riêng 2 thìa sử dụng cho lúc làm trân châu. Tiếp đến cho bột matcha vào trộn chung.
Đổ nước sôi từ từ vào bột, vừa đổ vừa khuấy. Dùng tay nhào bột thật đều, đến khi khối bột dẻo, chắc tay. Để 10-15 phút cho khối bột nguội
Cho phần bột để riêng trước đó phủ đều lên mặt phẳng, cho khối bột lên, nhào thêm vài lần cho bớt dính. Tiếp đến, vo viên trân châu tròn nhỏ. Phủ thêm một ít bột để trân châu không bị dính.
Đun nước sôi, cho 120 gram đường vào khuấy đều cho tan
Bỏ chân trâu vào luộc, đến khi trân châu nổi lên là đã chín, tắt bếp. Cho trân châu vào bát nước lạnh khoảng 5 phút cho bớt dính rồi vớt ra. Trộn trân châu với phần đường còn lại.
Làm thạch trà sữa matcha
Cho nước vào nồi đun sôi
Trộn bột thạch với đường vào một bát khác
Nước sôi cho hỗn hợp vào khuấy tan hết
Hòa tan bột trà sữa matcha với 50 ml nước nóng
Tắp bếp, đổ từ từ hỗn hợp trà sữa matcha vào khuấy đều trong 1 phút
Đổ thạch vào khuôn tùy bạn thích
Sau khi thạch nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 1h
Cắt thạch theo hình dạng tùy thích mà bạn muốn
Làm topping đậu đỏ
Sau khi mua đậu đỏ về, rửa đậu đỏ thật sạch, nhặt sạn nếu có. Ngâm đậu đỏ trong nước ấm 1-2 tiếng cho nở ra. Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp. Nếu cho đậu đỏ mềm, cho đường vào, rim lửa nhẹ đến khi đậu mềm và hơi nhừ là hoàn thành.
Pha chế trà sữa matcha
Đun sữa tươi trên lửa nhỏ, Cho bột trà sữa matcha vào ly, đổ nước sôi vào khuấy đều
Khi sữa tươi sôi , đổ ly bột trà sữa matcha vào chung khuấy đều. Thêm lượng đường tùy vào khẩu vị của khách. Đun 5 phút rồi tắt bếp, để nguội. Vậy là bạn đã chuẩn bị xong phần nước cho ly trà sữa matcha để bán.
Trình bày ly trà sữa matcha để bán
Trà sữa matcha trân châu thạch
Cho đá viên vào ly cao, đổ phần trà sữa đã chuẩn bị vào. Cho thêm trân châu, thạch trà sữa matcha lên trên. Thế là bạn đã có 1 ly trà sữa matcha trân châu thạch ngon tuyệt phục vụ cho khách hàng bạn.
Trà sữa matcha kem tổng hợp
Cho đá viên, trân châu, thạch trà sữa matcha vào ly trước, đổ trà sữa matcha lên trên, cuối cùng cho thêm một lớp kem béo lên mặt trên, có thể thêm chút bột matcha lên trên. Thế là bạn đã có ly trà sữa matcha 2 tầng vô cùng đẹp mắt. Hãy khuấy đều khi uống.
Trà sữa matcha đậu đỏ
Cho đá là ly, đổ trà sữa matcha vào, cho đậu đỏ lên trên cùng là bạn đã có ly trà sữa match đậu đỏ
Uống trà sữa matcha có tác dụng gì?
Trà sữa matcha có vị trà xanh hơi nhẵn kết hợp cùng vị béo của trà sữa. Đây là loại trà sữa thích hợp với những người bị say trà
Trà sữa matcha không chỉ là thức uống để giải khát mà còn cung cấp vitamin A, C cho cơ thể, giúp bạn giải tỏa căng thẳng mệt mỏi sau những giờ làm việc.
Trên đây là công thức pha trà sữa matcha để bán mà Mikko Hương Xưa chia sẻ với bạn đọc. Mikko Hương Xưa hy vọng bạn có thể thực hiện thành công, mang đến những ly trà sữa matcha thơm ngon, chất lượng phục vụ khách hàng.
Xem thêm >>
Cách Pha Bột Trà Sữa Matcha Thành Món Ngon
Cách Pha Trà Sữa Matcha Trân Châu Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
Cách Chế Biến Trà Sữa Bằng Bột Trà Sữa Matcha Mikko Hương Xưa
