Chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải trở thành đại sứ thương hiệu toàn cầu của Mikko – Hương Xưa, Học làm bánh
Các Món Ăn Vặt Ngon Dễ Làm Tại Nhà Không Thể Bỏ Qua
Th11
Bạn là một trong những tín đồ ăn vặt, bạn thích khám phá và thử nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên với cuộc sống hiện tại của chúng ta. Vấn đề về môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm đang khiến bạn e ngại về việc mua đồ ăn ở ngoài. Vì vậy, Mikko sẽ giới thiệu cho bạn một số các món ăn vặt ngon, lại dễ làm tại nhà. Để bạn có thể yên tâm làm những món ăn ngon miệng, an toàn cho bản thân cũng như gia đình của mình. Sau đây là một vài gợi ý nhỏ cho bạn.
Có thể bạn quan tâm:
Một số cách làm các món ăn vặt ngon hiện nay
Nội dung
1. Khoai Tây Que
Nguyên liệu chính
Đây là một món ăn thân quen đối với tất cả chúng ta. Cũng giống như khoai tây chiên, hay khoai tây lắc thì khoai tây cũng là nguyên liệu chính của món ăn này. Ngoài ra chúng ta cũng cần có những thành phần khác như: bột chiên đa dụng Mikko 340g, trứng gà, bơ lạt, muối, tiêu, đường…
Cách làm
Khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu rồi thì chúng ta bắt tay vào chế biến.
- Đầu tiên, bạn gọt sạch sẽ vỏ 500 gam khoai tây. Sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối để loại bỏ những bụi bẩn cũng như giúp khoai tây trắng ra. Rồi bỏ khoai tây sạch vào nồi hấp chín.
- Sau đó lấy khoai tây ra, nghiền thất nhuyễn. Rồi bỏ vào một ít gia vị như: đường, muối tiêu…và một lòng đỏ quả trứng gà. Trộn đều tất cả hỗn hợp. Để khoai tây mịn hơn, ngon hơn, bạn nên cho khoai tây qua một cái ray để chiết lọc những phần mịn nhất.
- Tiếp theo, cho bột chiên đa dụng Mikko vào hỗn hợp khoai tây mịn. Trộn đều rồi bỏ vào một túi bắt kem có khoắc lỗ nhỏ ở dưới. Tiến hành bắt đuôi dài, thành từng nhiều sợi khoai tay nhỏ, mỏng, vừa ăn.
- Rắc thêm một ít bột chiên đa dụng Mikko lên sợi khoai tây rồi bắt lên chảo nóng chiên.
Lưu ý, chiên cho chín vàng cả hai mặt khoai tây. Sau đó vớt ra và bỏ lên giấy thấm dầu.
Như vậy là bạn đã có món khoai tây que ngay tại nhà cực kỳ hấp dẫn rồi, Dùng kèm với tương ớt, hoặc tương cà sẽ tăng thêm sự đậm đà cho món ăn.
Bánh Tiêu
Đây chắc hẳn là một món ăn cực kỳ quen thuộc đối với chúng ta đúng không nào?
Món ăn được bán rất phổ biến và rộng khắp các nẻo đường. Không khó để tự làm một cái bánh tiêu với những bước cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm bánh tiêu cực kỳ đơn giản và dễ tìm. Bạn chỉ cần: một gói bột bánh tiêu Mikko 400 gam, một ít vừng đen, và dầu ăn.
Cách làm
Trong mỗi gói bột bánh tiêu Mikko 400 gam sẽ có một gói men khô 5 gam.
- Đầu tiên bạn hòa tan men với 180ml nước. Sau đó bạn đổ 400 gam bột bánh tiêu vào dung dịch men đã được hào tan. Khoáy đều, sau đó nhồi liên tục trong khoảng từ 10 đến 12 phút cho bột mịn và dai hơn.
- Tiếp theo, bạn ủ bột trong vòng một tiếng đồng hồ.
- Cuối cùng bạn lấy bột ra, chia thành nhiều phần nhỏ, cán ra cho thành từng miếng tròn nhỏ, dẹp. Rồi rắc mè đen lên đều khắp mặt bánh. Tiến hành bỏ bột vào chảo chiên ở nhiệt độ 1800 – 1850 độ. Để cho bánh phồng to lên và vàng đều hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
Chỉ đơn giản vậy thôi, bạn đó có thể tự chế biên món bánh tiêu thơm ngon, dai, xốp mềm, cực kỳ hấp dẫn rồi.
Chuối Chiên
Lại là một cái tên làm điên đảo các tín đồ ăn vặt của chúng ta. Món ăn gắn liền từ tuổi thơ của nhiều người, có mặt từ thành phố cho đến mọi vùng quê.
Chuối là một loaị trái cây nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ăn trực tiếp ra, chúng ta còn chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác như: chè chuối, kem chuối, và chuối chiên…
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu cơ bản như: một nải chuối, một gói bột chiên chuối Mikko 150g, khoai lang, đường, dầu ăn…
Cách làm
- Đầu tiên bạn đổ 150g bột chiên chuối Mikko ra một cái thau nhỏ. Sau đó bỏ thêm vào 1-2 muỗng canh đường cát trắng vào để tạo vị ngọt cho món ăn. Trộn đều hợp hợp này lên. Từ từ cho 200ml nước lạnh vào bột, khoáy đều tránh để bột bị vón cục. Lưu ý, dùng nước lạnh tan từ đá cục tạo thành.
- Tiếp theo cắt chuối thành từng lát mỏng, bỏ vào bột cho thấm.
Cắt khoai lang thành từng sợ nhỏ, bỏ chung vào hỗn hợp bột với chuối, để khi chiên, khoai lang sẽ tạo thêm độ giòn cho món chuối chiên. - Cuối cùng, đun nóng dầu, bỏ chuối, bột và khoai lang vào cùng lúc, thành từng miếng nhỏ. Chiên với nhiệt độ từ 170 đến 175 độ. Chiến cho đến khi miếng chuối vàng đều hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
Vậy là bạn lại vừa làm xong món chuối chiên thơm lừng, giòn rụm ngon đặc biệt rồi đấy!
Bánh Bao Chiên
Lại là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Vừa có mùi hơm đậm đà, lại vừa có vị ngọt vừa phải. Rất vừa miệng ăn, phù hợp cho nhiều nhiều loại hình ăn uống khác nhau. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu
Đối với món ăn này bạn chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản như: một gói bột bánh bao chiên Mikko 1kg, nước sạch và một ít dầu ăn.
Cách làm
- Đầu tiên bạn đổ bột ra một cái thau nhỏ. Sau đó cho từ từ 340ml nước lọc sạch vào bột. Khoái đều để tránh bị vón cục. Sau đó lấy tay nhồi bột từ 10 đến 12 phút cho thật nhuyễn, mịn và dai.
- Tiếp theo bạn ủ bột trong vòng 40 đến 60 phút. Lấy bột ra, chia ra thành nhiều miếng nhỏ, tạo thành những hình thụ bạn mong muốn. ví dụ tròn, dẹp, hay các hình con vật mà bạn thích.
- Cuối cùng cho bột vào dầu nóng 170-180 độ. Chiên trong vòng từ 2-4 phút, với lửa riu riu k bật quá lớn sẽ làm cháy bánh.
Khi thấy bánh có màu vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu. - Bánh khi ăn sẽ có mùi rất thơm ngon, xốp giòn, ăn rất đặc biệt. Chỉ với vài bước đơn giản , bạn đã nhanh chóng chế biến được một món ăn ngon miệng rồi. Cách làm vừa rồi sẽ không làm khó bạn đúng không nào.
Ngoài ra còn rất nhiều các món ăn vặt ngon khác nữa mà ở đây không thể nào kể hết được. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta đều dùng bột để chế biến thật nhanh những món ăn mà mình thích. Mikko có đầy đủ những nguyên liệu bột cần thiết cho bạn thỏa thích chế biến, làm nên những món ăn vặt ngay tại nhà. Bạn sẽ không còn ngại ra đường mua hay e ngại về vẫn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY LIÊN DOANH BỘT QUỐC TẾ
Địa chỉ: Lô C30A/I, Đường 2G, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, H.Bình Chánh, Tp.HCM
Điện thoại: (84-28)37652059 – Fax: (84-28)37652055
Hotline: 19003089
Email: mikkohuongxua.intermix@gmail.com
Website: https://mikkohuongxua.vn
Cửa hàng bột MIKKO Tp.HCM
Địa chỉ: 523 Hồng Bàng, phường 14, Quận 5, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84 – 28) 38535144
Cửa hàng bột MIKKO Đà Nẵng
Địa chỉ: 865 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3645 777
Cửa hàng bột MIKKO Cần Thơ
Địa chỉ: 162 Nguyễn An Ninh, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0292 381 2400
Cửa hàng bột Mikko Vĩnh Long
Địa chỉ: Tổ 1, ấp Thạnh Hưng, xã Hòa Phú, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.
Điện thoại: 0270 6270138 – 0270 6270136
Cửa hàng bột MIKKO Nha Trang
Địa chỉ: 556 Lê Hồng Phong- P. Phước Hải- TP. Nha Trang
Điện thoại: 0258 388 3656
