Nội dung
TOP 5 CÁC MÓN GÀ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ CỰC KÌ HẤP DẪN
Thịt gà đã quá đỗi quen thuộc trong các món ăn của người Việt bởi độ ngon, dễ ăn cũng như vô vàn phương thức chế biến khác nhau để tạo ra các món gà ngon miệng, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại có mức giá rất bình dân, thịt gà là nguyên liệu thường xuyên được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, giúp cho bữa ăn của gia đình thêm phần phong phú và ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng Mikko tìm hiểu cách làm các món gà ngon dễ làm ngay tại nhà!
Gà kho gừng
Món ăn truyền thống mạng đậm hương vị ẩm thực Việt, một trong các món gà kho ngon và thân thuộc nhất với mỗi gia đình. Hương vị đậm đà, thơm mùi gừng sẽ làm cho bạn luôn nhớ về những bữa cơm bên gia đình.. Nguyên liệu cũng rất đơn giản với thịt gà, các gia vị và gừng tươi.
Gừng gọt vỏ rồi đập dập, băm nhỏ hành củ. Thịt gà chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu, ướp gà với nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, hành tím và gừng. Để món gà có được hương vị thơm ngon nhất, bạn nên để thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút để gia vị có thể thấm vào thịt gà.
Sau khi đã ướp xong bạn cho phần gà đã ướp và cho vào nồi kho. Cho gà vào và đảo để thịt săn lại. Nếu cạn nước có thể thêm chút nước vào và để lửa vừa để thị gà chín dần. Khi đã hoàn thành, bày món gà ra đĩa và thưởng thức.
Gỏi gà lá chanh
Tiếp theo trong danh sách sẽ là một trong các món gỏi gà ngon và dễ làm nhất. Đây là món gà rất đơn giản và bạn có thể biến tấu từ món gà luộc sau các bữa tiệc hay đơn giản là muốn có một món gỏi chua ngọt kích thích vị giác. Nguyên liệu bao gồm thịt gà, hành tây, chanh, rau thơm, lá chanh
Thành phần đầu tiên cần chế biến là hành tây. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành các lát mỏng rồi ngâm với giấm và đường và cất vào ngăn mát của tủ lạnh. Sau đó gà đem đi luộc chín rồi để nguội. Xé gà thành miếng nhỏ các miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tây vắt cho cạn nước rồi trộn chung với thịt gà đã xé. Lá chanh và rau thơm rửa sạch, thái nhỏ cùng ngò, ớt. Cho 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, nửa quả chanh và thêm 2 muỗng mắm vào và trộn gỏi. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho thêm lá chanh, ngò và ớt vào. Nếm lại và rắc ít hạt tiêu xay để làm dậy mùi thơm đặc trưng cho món ăn là bạn đã có một dĩa gỏi lá chanh cho gia đình bạn rồi đấy.
Canh gà lá giang
Vị chua thanh với độ ngọt béo, đậm đà từ thịt gà sẽ tạo cảm giác ngon miệng, thèm ăn trong bữa cơm gia đình của bạn với món canh gà lá giang, một trong các món gà ngon dễ làm, nhanh chóng cho những ngày bận rộn. Thành phần chính của món ăn chỉ gồm 2 thành phần chính là lá giang và thịt gà kèm theo một số loại gia vị.
Với lá giang, đơn giản bạn chỉ cần ngắt lấy phần lá rửa sạch và vò nhẹ giúp cho lá mềm hơn khi nấu. Thịt gà đem rửa sạch chặt nhỏ miếng vừa ăn và để ráo nước. Băm nhỏ ít tỏi và hành để chuẩn bị cho công đoạn nấu.
Tẩm ướp gà với muối, tiêu, hạt nêm và ít hành tỏi băm. Sau khi ngấm gia vị đun ít dầu và phi thơm hành tỏi và cho gà vào xào đến khi săn thịt. Sau khi gà săn lại cho nước vào và đun lửa lớn cho sôi. Sau khi gà chính cho lá giang vào đến khi chín thì tắt bếp. Với vài bước đơn giản bạn đã có ngay nồi canh gà nóng hổi, thơm ngon.
Ức gà chiên sốt me
Các phần thịt cánh, đùi hay má đùi là những phần thịt mà đa số mọi người đều ưa thích và sử dụng trong các món ăn. Thế nhưng ức gà một phần thịt cũng rất thơm ngon nhưng lại rất ít người biết cách chế biến và thường bị chê là khô và kém hấp dẫn. Ngoài ra với phần thịt ức gà cũng là phần thịt chứa rất nhiều dinh dưỡng và đặc biệt dành cho người muốn giảm cân.
Ức gà chiên sốt chua ngọt sẽ là một trong các món ngon với ức gà sẽ giúp miếng gà của bạn có hương vị đậm đà mà vẫn giữ được sự mềm mịn và mọng nước. Với món ăn này các thành phần cần chuẩn bị cũng rất đơn giản: các loại gia vị, ức gà, bột chiên gà, nước sốt me, hành tây, ớt ngọt, rau thơm, trứng, sữa, vụn bánh mì
Đầu tiên, rửa sạch ức gà và để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bắc chảo dầu sôi ở nhiệt độ khoảng 170 độ C. Áo lớp bột qua bột chiên gà giòn tiếp theo là bát trứng sữa đã quậy lên và cuối cùng là lớp vụn bánh mì rồi đưa gà vào chảo và chiên vàng đều. Loại chảo nên sử dụng là chảo chống dính nhé.
Sử dụng một chảo khác cho ít dầu ăn và xào ớt ngọt và hành tây. Sau đó cho nước sốt me, gia vị nêm nếm vừa ăn và cho phần gà đã chiên vào chảo để lớp sốt áo đều. Bật lửa nhỏ và thêm một ít dứa để món gà thâm đều và thơm ngon hơn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món gà sốt chua ngọt thơm mềm, ngon miệng.
Gà nướng mật ong
Món gà nướng mật ong là một trong các món gà nướng ngon được nhiều người yêu thích nhất. Nguyên liệu chuẩn bị nấu món ngon là cánh gà, dầu hào, nước tương, mật ong, ngũ vị hương, tỏi, hành, ớt bột và các loại gia vị khác.
Đầu tiên bạn trộn đều các loại gia vị nước sốt đã chuẩn bị trừ phần dầu ăn để tiến hành pha nước sốt. Cánh gà mua về rửa thật sạch, có thể ngâm qua với nước muối, sau đó rửa lại với lạnh rồi để ráo nước. Dùng dĩa hay tăm găm đều phần thịt gà sau đó chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp phần sốt ướp gà đã chuẩn bị với thịt gà khoảng 30 phút. Sau đó thêm ít dầu ăn và trộn đều hỗn hợp trên. Tiếp đến, bạn tiến hành nướng gà trên lửa than hoặc dùng lò nướng. Bạn vừa nướng vừa dùng cọ quét đều nước ướp lên bề mặt của thịt gà. Với món này bạn có thể ăn kèm với rau sống, đồ chua…
Hy vọng với cách làm các món ăn ngon từ gà chúng tôi giới thiệu, các bạn sẽ làm phong phú thêm cho bữa ăn cho gia đình. Với các món gà cần sử dụng bột chiên, bột chiên gà từ Mikko Hương Xưa sẽ giúp bạn chế biến các món ăn một cách nhanh chóng dễ dàng mà vẫn mang lại hương vị thơm ngon. Hãy liên hệ ngay với Mikko để được trải nghiệm các loại bột thực phẩm đem lại sự tiện lợi trong công việc nội trợ của bạn.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY LIÊN DOANH BỘT QUỐC TẾ
Địa chỉ: Lô C30A/I, Đường 2G, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, H.Bình Chánh, Tp.HCM
Điện thoại: (84-28)37652059 – Fax: (84-28)37652055
Email: mikkohuongxua.intermix@gmail.com
Website: https://mikkohuongxua.vn
Cửa hàng bột MIKKO Tp.HCM
Địa chỉ: 523 Hồng Bàng, phường 14, Quận 5, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84 – 28) 38535144
Cửa hàng bột MIKKO Đà Nẵng
Địa chỉ: 865 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3645 777
Cửa hàng bột MIKKO Cần Thơ
Địa chỉ: 162 Nguyễn An Ninh, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0292 381 2400
Cửa hàng bột Mikko Vĩnh Long
Địa chỉ: Tổ 1, ấp Thạnh Hưng, xã Hòa Phú, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.
Điện thoại: 0270 6270138 – 0270 6270136
Cửa hàng bột MIKKO Nha Trang
Địa chỉ: 556 Lê Hồng Phong- P. Phước Hải- TP. Nha Trang
Điện thoại: 0258 388 3656
