Cách sử dụng
Chia bột chiên gà làm 2 phần để bột tẩm khô (1) và tẩm ướt (2). Pha bột tẩm ướt như sau:
Bột chiên gà: 100g
Cho thêm
Nước đá: 200g
Bước 1: Lăn gà làm sạch qua bột khô.
Bước 2 : trộn đều hỗn hợp bột với nước theo tỉ lệ trên cho đến khi bột tan đều. Nhúng gà vào hỗn hợp bột ướt
Bước 3: Sau đó đem chiên ở nhiệt độ 165oC-170oC cho đến khi gà chín vàng đều
Ghi chú: có thể nhúng gà vào hỗn hợp tẩm ướt trước khi lăn qua bột khô sau đó đem chiên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.